Loading

BLOG

栗おこわ

お墓参りの帰りに美味しそうな栗が手に入り、早速栗おこわを作る。

渋皮を剥くのか大変だが、秋の味覚を楽しみに手を動かす。

餅米と一緒に蒸し器で35分。

途中15 分、5分、5分、5分、5分と火をとめ、お酒、塩、水を溶かした液を4分の1づつ振りかけてゆく。

結構面倒なのが、また良い。

無心になれる。

合間に葉唐辛子の佃煮も作る。

初めてトライした金時草のお浸しも、ほろ苦く大人の味👍秋の実りが嬉しい❤️

コロナでも季節は確実に恵みを運んでくれる✨😊

さぁ!元気で参りましょう‼️

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ハンガーゼロ親善大使 世界食糧デービデオ収録

撮影andインタビュー

関連記事

  1. 撮影andインタビュー

    2020.10.08
  2. ハンガーゼロ親善大使 世界食糧デービデオ収録

    2020.09.20
  3. 雨上がりの花に想う

    2019.07.17
  4. トレーニングを再開

    2020.06.23
  5. 初茶事

    2019.01.04
  6. 6月の自宅庭

    2020.06.18
PAGE TOP